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Esparguete com miolo de camarão

por Miss Winter, em 05.01.17

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Estava eu e mais a Chic'Ana a falar o que deveriamos fazer para o jantar visto estas cabeças ocas não se terem lembrado de descongelar nada e digo-lhe dá lá umas ideias... e aqui está o resultado. O mais engraçado à tarde no face vi a receita do que já estava a imaginar fazer eheheh só fiz algumas alterações.

 

Enquanto cozia o esparguete, piquei um pouco de cebola e um dente de alho e coloquei numa frigideira com azeite. Juntei um pouco de pimento às tiras pequenas, juntei miolo de camarão e coloquei em lume alto para desaparecer mais rápido a água, juntei um pouco de vinho branco e polpa de tomate. Temperei com um Knorr, uma pitada de sal, pimenta e orégãos, gostava mais com salsa mas não tinha e por último coloquei as delicias do mar.

 

Mais fácil e rápido impossivel, o pior foi conseguir fazer no meio de tantos pedidos do meu puto eheheheh.

 

Bom apetite.

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Arroz de marisco

por Miss Winter, em 07.06.16

Este é um dos pratos favoritos, enquanto estive casada era quase proibida de o fazer, o ex gostava mas se tinha o azar de apanhar uma areia pronto deixava de comer... irra nos homens.

 

Enquanto a minha mãe era viva quando fazia e se sabia que ele não estava, convida-me, ela fazia-o como ninguém, tenho saudades...

 

Este é uma das receitas mais simples, basta comprar uma mariscada de qualidade, ou então comprar os mariscos em separado e escolhe ao seu gosto.

 

Começa por fazer um estrugido com azeite, cebola e alho, coloca a mariscada e vai mexendo um pouco. Acrescente a água e tempere a gosto. Quando a água estiver a ferver acrescente o arroz. Quase no fim coloque coentros picados eu não tinha usei salsa.

 

Bom apetite.

 

 (não está a deixar colocar imagem, amanhã actualizo)

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