Saltar para: Posts [1], Pesquisa e Arquivos [2]




Alheira assada

por Miss Winter, em 13.01.17

DSC_6700.JPG

DSC_6702.JPG

DSC_6703.JPG

Vejo muita gente deliciar-se com a alheira transmontana (esta não é a famosa de Mirandela que não vale nada esta é caseira) mas não sabe como comer, muita gente tira a pele e frita o recheio na frigideira.

 

Minha gente isso é uma grande asneira que me desculpem... quam não pode assar no lume que é o mais ideal, pode fazer num grelhador ou frigideira no fogão.

 

Pica bem picada com uma agulha e coloque na frigideira mas não coloque o lume muito alto e espete um palito, este é o segredo para não rebentar. Vire de vez em quando em 15/20m está pronta a comer.

Autoria e outros dados (tags, etc)


Mais sobre mim

foto do autor


Subscrever por e-mail

A subscrição é anónima e gera, no máximo, um e-mail por dia.

Pesquisar

  Pesquisar no Blog

Posts mais comentados


Posts recentes


Arquivo

  1. 2017
  2. J
  3. F
  4. M
  5. A
  6. M
  7. J
  8. J
  9. A
  10. S
  11. O
  12. N
  13. D
  14. 2016
  15. J
  16. F
  17. M
  18. A
  19. M
  20. J
  21. J
  22. A
  23. S
  24. O
  25. N
  26. D