Saltar para: Post [1], Comentar [2], Pesquisa e Arquivos [3]
Vejo muita gente deliciar-se com a alheira transmontana (esta não é a famosa de Mirandela que não vale nada esta é caseira) mas não sabe como comer, muita gente tira a pele e frita o recheio na frigideira.
Minha gente isso é uma grande asneira que me desculpem... quam não pode assar no lume que é o mais ideal, pode fazer num grelhador ou frigideira no fogão.
Pica bem picada com uma agulha e coloque na frigideira mas não coloque o lume muito alto e espete um palito, este é o segredo para não rebentar. Vire de vez em quando em 15/20m está pronta a comer.
A subscrição é anónima e gera, no máximo, um e-mail por dia.