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Vitela assada na panela

por Miss Winter, em 10.01.17

No domingo foi o aniversário do puto e com a azáfama nem tirei foto ao que fiz para o almoço nem à sobremesa, mas fica aqui a receita :)

 

Primeiro uma hora antes temperei o pedaço de nispo com sal, pimenta, sumo de limão, alho, louro, oregãos e um pouco de vinho branco.

 

Depois coloquei na panela com azeite e fui virando de vez em quando, o lume coloquei brando para ir assando lentamente porque estava a tratar das entradas para o aniversário. Ia regando com vinho branco.

 

De pois tirei a carne para fatiar e piquei cebola bem picadinha, coloquei na panela, juntei vinho branco, leite, mostarda e ketchup e metade de um knorr e juntei a carne e envolvi e deixei cozinhar mais um pouco.

 

Acompanhei com arroz branco e batata brita aos cubos.

 

Bom apetite

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