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Frango assado com pimentos vermelhos

por Miss Winter, em 27.05.16

Quando estou bem apetece-me cozinhar e ir vendo umas receitas depois aproveito umas coisas e acabo por fazer à minha moda.

 

Como tinha comprado pimentos vermelhos ora apareceu-me logo esta receita e fiz da seguinte maneira:

 

Cortei o frango em pedaços, o pimento às tirinhas, piquei finamente alho e coloquei em cima do frango. Temperei com óregãos, alecrim, sal e pimenta, limão, azeite e um pouco de colorau.

 

Cobri o pirex com folha de aluminio, nunca tinha feito assim e fica muito mais suculento e o molho não desaparece em 3 tempos. Liguei o forno a 180º e tirei a folha de aluminio a meio.

 

DSC_6349.JPG

 

DSC_6350.JPG

 (Como hoje foi sobras fica esta receita que já tinha publicado esta semana no outro blogue... espero amanhã estar com mais disposição para fazer novas receitas... bom fds)

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2 comentários

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De Carlos a 27.05.2016 às 23:33

Mas que bom aspecto!
Vou experimentar...
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De Miss Winter a 27.05.2016 às 23:35

Obrigada depois dá o feedback :)

E bem vindo.

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