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Bifes de peru com cogumelos e courgete

por Miss Winter, em 26.05.16

DSC_6355.JPG

 

Esta receita foi totalmente inventada, era daqueles dias que queria fazer algo novo mas não sabia bem o quê então coloquei a cabeça a pensar.

 

- 4 bifes de peru

- uma lata de cogumelos laminados

- 1/2 courgete

- 1/2 limão

- vinho branco

- leite

- polpa de tomate

- sal, alho e salsa

 

Tempere os bifes de peru com sal e limão.

Numa frigideira coloque manteiga e frite os bifes. Retire e coloque um pouco de azeite, os cogumelos, o alho e a courgete cortada aos cubos pequenos e vá mexendo. Regue com um pouco de vinho branco, leite e uma colher de sopa de polpa de tomate, no fim polvilhe com salsa picada.

 

Espero que gostem :)

 

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5 comentários

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De Chic'Ana a 27.05.2016 às 09:48

Realmente nunca lhes juntei courgete, posso experimentar =)
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De Miss Winter a 27.05.2016 às 10:02

Eu tenho uma má relação com os vegetais, não sou nada fã, mas o courgete como o sabor é quase nulo assim não me importo e foi uma maneira de o aproveitar.
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De Olívia Muniz a 27.05.2016 às 20:15

Bem simples e super saborosa :)
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De Miss Winter a 27.05.2016 às 21:43

Muito obrigada Olivia e bem vinda :)

às vezes as coisas simples são as mais preciosas.

Beijinhos e bom fds.
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De Miss Winter a 27.05.2016 às 21:46

Ia comentar no teu blogue mas só aceita quem tem conta na blogspot :(

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